包菜瘦肉汤怎么做

1、将买来的包菜清洗干净，一片一片剥下来，然后切成一小块一小块备用

2、将买来的瘦肉清洗干净，然后切成小片，然后放入生粉，盐和少量的油将瘦肉抓匀，腌制15分钟

3、在锅里放入适量的水，然后将腌制好的瘦肉倒入锅中，煮开。

4、待瘦肉煮的有六分熟时，倒入切好的包菜与瘦肉一起煮，然后加入适量的油。

5、将汤再次煮开，要注意把握煮的时间，煮太久包菜的叶子会变黄，但是煮太短时间包菜会没煮熟，煮的过程中放入适量的盐。

6、待肉和菜都煮熟，以后就可以熄火，将汤盛出来食用了，  汤非常的清甜。