柠檬盐焗手撕鸡怎样做滑嫩又好吃

1、准备200克鸡放入盆中撒上50克盐焗鸡粉，再淋上10克食用油。用手抹均匀腌制三十分钟

2、放入蒸锅，扣上盖子，把它蒸熟。碗中放入10克柠檬片，加入10克蒜末，10克小米辣，10克白糖，10克生抽，10克香菜，10克花生碎

3、最后倒入蒸鸡的汤搅拌均匀调成料汁备用。蒸熟的鸡用手把它撕开倒入调好的料汁，搅拌均匀即可