肉蒸蛋的做法

1、准备好西红柿，鸡蛋，肉末（我打肉末的时候加了些青菜）

2、肉末放入盆里打入鸡蛋

3、鸡蛋和肉末打散，倒入一半的温开水

4、加入盐调味，搅拌均匀盖上保鲜膜

5、盖盖蒸上五分钟，再打开保鲜膜，把西红柿切碎放入

6、把鸡蛋蒸熟，凝固，再放入葱和香油即可