如何制作糖醋包菜

1、首先要准备好的包菜，用刀切成两半，去掉包菜的心，切成大小适宜的小方块。

2、然后起锅烧水，往水里加入色拉油和盐，将包菜倒入锅中焯水，焯熟之后捞出放入凉水中，放凉之后，用手攥干水分，放入碗中备用。

3、最后准备姜丝辣椒丝，大蒜丝，白糖，醋， 将配料依次放入锅中，将味道熬出之后放凉，倒入包菜中搅拌均匀用保鲜膜封住碗口，放入冰箱冷藏即可完成。