凉糕的制作方法和配方

1、食材准备：准备100g凉糕粉。

2、搅拌凉糕粉：加入200ml的水。搅拌均匀后，静置20分钟。

3、煮水：锅中倒入700ml的水，加热到沸腾。

4、晕开凉糕粉：凉糕粉水里加入少量开水搅拌。全部倒入开水锅里。

5、出锅：边煮边搅拌，大概5分钟。出锅，浇上红糖水，就可以了。