料酒怎么选择好

1、选择料酒尽量选择添加剂较少的，这样对人的身体也是有好处的。

2、尽量选择没有香精味的料酒，带有香精味的料酒去腥味效果不是很好。尽量选择含有黄酒成分的。（酒精也可以，但要注意酒精度数。一般酒精度数在大于10%vol，质量相对好点）

3、不要贪图便宜选择不知名的料酒，因为工艺不同技术不同。产品的质量就不一样。(下图中为一些正规品牌料酒可作参考）