又香又脆的清炒藕片作法！！！！！！

1、这两节藕一看就好嫩，雪白的，非常诱人，先刨皮洗净切成薄片

2、切好的藕片漂水两次，清洗过后的藕炒出来不会变黑

3、把漂好的藕片沥干装盘备用

4、油锅烧热，放大蒜，姜煸炒出香味再放藕片，翻炒均匀，这种藕不能炒太久，2分钟后放盐，再翻炒几下放味精，葱，起锅装盘。

5、又香又脆得清炒藕片就出来了，真的很甜，又脆