看完就会的青笋木耳肉片

1、把猪肉肥肉和瘦肉分开切。把肥肉和瘦肉切成片。在瘦肉里加一点淀粉。用手把水和盐混合。把泡椒切成块。姜蒜片备用。

2、把青苗切成薄片。

3、把脂肪炒至金黄色。

4、加入泡椒、生姜、大蒜炒匀，再加入一匙豆沙炒匀。

5、立即加入青笋炒熟。

6、再加入木耳翻炒。

7、快出锅的时候加入适量盐味精，葱花。

8、起锅装盘。