排骨炖胡萝卜土豆怎么做

1、首先把排骨用水多泡泡血水 泡好后➕料酒➕葱姜焯水

2、土豆，胡萝卜 葱姜备好

3、首先适量油化糖

4、小火慢慢化好

5、加入排骨翻炒

6、加入葱姜 大料

7、➕酱油

8、翻炒均匀上色

9、翻炒后➕土豆 胡萝卜

10、翻炒这样

11、➕水 大火煮开 转小火炖30分钟左右（时间和火大小决定肉的成熟度 所以自己斟酌）

12、炖熟后转大火收收汤汁