啤酒焖鲤鱼的家常美味做法

1、将鲤鱼洗净，切成花刀，

2、锅中放油，放入葱姜，红油豆瓣酱，炒香。

3、放入鲤鱼，放入适量啤酒，加入适量水。

4、放入适量花椒，生抽，蚝油，盐，鸡精，白糖。

5、放入适量米醋，老抽，辣椒。

6、大火烧开，小火炖30分钟。出锅装盘，撒上香菜，美味就做好了。