浓香的五谷豆浆薄饼

1、准备好五谷豆浆1碗，将其加温。

2、在盆里加入面粉和盐后，倒入五谷豆浆在盆里。要慢慢加，不要一次全都倒进去。

3、用手揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，送入冰箱冷藏一晚。

4、分成小拳头大小的面团

5、用擀面杖擀成薄厚适中的薄饼坯

6、锅热后倒入油烧热，放入饼坯，慢慢烙，直到两面金黄。

7、将烙好的饼放在盘中稍凉片刻，然后放上鸡蛋饼、黄瓜和金针菇，包裹起来，最后用小葱叶扎紧。

8、当成早餐还做了油泼金针菇和黄瓜鸡蛋汤，干稀合适，吃得饱饱的。