浙江沿海地区的特色菜肴【三鲜炒粉丝】

鸡蛋1个，粉丝，鳗鱼干，虾干，胡萝卜，葱段

调味料：鸡精，生抽，黄酒

做法：

1、胡萝卜，葱段，鳗鱼干洗净后切丝；粉丝在凉水中浸泡10分钟，使其软化；鸡蛋打散备用；

2、起油锅炒蛋，等蛋结成块了，起锅；

3、刚才切好的各种丝放入锅中翻炒；

4、放入粉丝（将粉丝对半剪开）翻炒；

5、放入生抽、黄酒一同煸炒；

6、放入刚才炒好的蛋，少许的鸡精一同煸炒一会，起锅装盘。

太阳下的照片就是不一样啊！！！！