蒜蓉娃娃菜做法

1、将娃娃菜一片片拨开，不用刀，直接手拨就可以，然后洗净；同时把蒜剥好切好；

2、将洗净的娃娃菜放水里蒸煮（水里可以放适量盐），不要煮烂哦；

3、将食用油热至6成熟，将切好的蒜瓣和虾皮放进油锅；

4、再把油锅内放入适量盐和鸡精，待蒜变成金黄色时，捞出浇到娃娃菜上即可。