水果便当怎么做不氧化

1、我平时也喜欢在家里做点便当，带去野餐或者工作时候吃，水果便当就是常常做的。为了保证水果的口感，就需要一个材质、密封性非常好的便当盒，这样才能避免水果接触到空气而被氧化。

2、一些含酶比较高的水果，比如说苹果，我会先用盐水浸泡一下，再放入便当盒。

3、个人觉得在水果便当上面涂上一层酸奶也有作用。

4、家里有真空机的也可以抽好正空带出去。

5、总是避免和氧气接触就能有效防止氧化。