苦瓜黄豆排骨汤怎么煲

 时间:2026-04-24 16:06:57

1、准备好汤料。黄豆已经预先浸泡2小时以上,排骨头也化冻好。

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2、将适量的盐、鸡精、冰糖和料酒放入炖盅内。

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3、将苦瓜挖除白瓢,清洗干净后切成麻将块放入炖盅内。

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4、浸泡过的黄豆沥干水分,排骨头氽水处理后也放入步骤的炖盅内。

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5、往炖盅内注入1.2升的开水。

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6、也在电炖锅中注入开水至刻度线中。

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7、用“炖汤”档,熬制3小时

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8、出锅装碗,享用。

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