木耳炒虾仁的做法

1、鲜虾去壳留仁。胡萝卜、青椒洗干净回刀。

2、黑木耳提前泡发，撕成小朵。

3、起油锅，虾仁入锅过油后盛出。

4、用余油，胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。

5、再起油锅，葱姜入锅煸香。

6、虾仁入锅炒。

7、黑木耳入锅炒。

8、加料酒炒。

9、加白糖炒。

10、加盐炒。

11、胡萝卜、青椒入锅炒。关火，炒均匀即可盛出享用。