电压力锅由于具备安全、省时、方便等优点，如今已成了很多家庭必备的厨房用具。目前市场上的电压力锅品种繁多，分为机械式电压力锅和微电脑式电压力锅两种。消费者在购买时如何才能选择一款既方便实用，又符合自己家庭特点的电压力锅呢？
选购电压力锅的规格应考虑人口数量，2－3人的家庭宜选4升的，3－5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。
电压力锅安全装置的性能很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。首先，锅盖的密封圈应无变形和龟裂。其次，浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装应该牢固可靠，金属外表面无氧化锈蚀。
电压力锅分为机械式和微电脑式两种，它们的控制方式虽有不同，但使用效果完全一样。前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。
说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。因此对此项检查也不可疏忽。
通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位。
