花红叶绿：胡萝卜西红柿炒花菜的作法

1、将胡萝卜洗净，用工具削去外面的厚皮，用刀切成如下图一样的小块备用，当然可以横切成圆形的薄片，就是做眼膜造型，但胡萝卜本身有独特的味道，而比较难烧入味，所以小编偏受切成这样的小块。

3、最后一道蔬菜，西红柿，简单些西红柿十字切成，2个切成8瓣就可以了；是不是这三种蔬菜都是舶来货，西红柿和胡萝卜肯定是原产地非中国，花菜就不太清楚，估计也悬。

5、胡萝卜没有太多讲究，由于生胡萝卜味道会比较大，所以小编会把胡萝卜煮得熟些，所以小编基本是加了花菜，就下胡萝卜，这里就看个人喜好了，如果喜欢偏生就晚点加。

7、如果遇上没有蕃茄原材料，加蕃茄酱也可代替，是在煮之前加入，搅拌均匀后，盖上锅盖蒸煮，最后加入盐和少量味精后便大功告成，不过为了健康，小编建议原汁原味，不要放味精。