煎鳕鱼的家常菜做法

1、蛋液用姜汁，生抽，拌匀。

2、酸甜酱，大唐烧鹅出品。味道很棒。

3、鳕鱼洗净 用餐巾纸吸干水分。抹少量的盐粉，泡进蛋液里，均匀沾上蛋液。

4、热锅少油放入粘了蛋液的鳕鱼块。中火煎

5、一面煎至金黄色。铲起换另一面煎。2面煎成金黄色 煎熟即可起锅装盘。

6、淋入酸甜酱