1、大碗里的是要和面，两个小碗里分别是半碗热水，半碗酥油用的面粉
2、把水加入面粉里搅成絮状，揉成光滑的面团。用保鲜膜盖上放置半个小时。同时把香椿切碎，用盐腌制十分钟左右。
3、酥油就是把油烧热后倒入面粉里，搅拌均匀，加入胡椒粉。
4、把面团揉成长条。
5、我分成了七等份，揉面。
6、取一份擀成长方形，抹上酥油，记得留边。
7、撒上腌制好的香椿。
8、沿着长形的边卷起来，卷成蜗牛状即可。
9、擀园就可以了。
10、平底锅里放入热油加热后放入饼。烙至两面金黄就可以出锅了。香喷喷的香椿香酥饼就可以吃啦。
