红烧黄花鱼做法

1、将黄花鱼解冻去内脏和鳞片，洗干净吸干水，撒上黑胡椒腌制10分钟

2、锅内放入多一点的油烧微微热，放入腌制好的黄花鱼，另外黄花鱼肚子塞姜丝

3、煎至两面金黄，加入准备好的大葱，姜丝，蒜和生抽

4、另外淀粉水搅拌和倒入里面，加入少量盐焖煮2分钟。想要汤汁丰富一点，就转入大一点的锅内。可以当成干锅，吃完了鱼，可以加入蔬菜煮进去吃。

5、烧至汤汁浓稠即可，撒上葱花出锅。