在家如何做出好吃美味的豆腐！

1、豆腐片成薄片，胡萝卜青椒切片，姜切片

2、锅中加入适量的油，油温至7成时，将豆腐片下锅炸制

3、开中火炸至金黄，捞出沥油

4、炒锅加少许油，炒香姜片，下青椒及胡萝卜翻炒

5、将豆腐片入锅翻炒

6、加豆豉，迅速翻炒，加入清水，大火煮开

7、加盐调味，转小火煮约5-8分钟即可