昆布牛肉锅的做法

1、昆布加水在锅里煮，水沸后小火继续熬。

2、切好洋葱后，捞出昆布切成小段，在水里加入少量日本酱油。

3、把洋葱和昆布倒回锅里继续小火煮10分钟。

4、肥牛先用开水烫一遍去掉血水和一部分油脂（个人喜好），然后倒入锅中，等到牛肉全部变色之后再煮3分钟即可。加些许盐调味。