怎么做红烧带鱼_空气炸锅

1、带鱼段控干水，加少许盐，2勺白酒，若干姜片，腌制10分钟。

2、腌好的带鱼，用厨房纸擦干水份，均匀裹一层生粉

3、空气炸锅炸篮均匀喷油。

4、放上带鱼，然后喷一层油。

5、开火16分钟，取出备用。

6、不粘锅放少许油烧热，中小火慢炸葱油。炸好倒入姜丝煎一下，将葱姜弄出。大火倒入八角，干辣椒略煸。

7、倒入炸好的带鱼，来回炒几下，倒入热水没过带鱼。

8、倒入一勺老抽，两勺生抽，一勺醋，一勺糖，适量胡椒，炖煮一会，汤汁粘稠即可开锅。

9、码盘后，撒入白芝麻，葱花，可以吃啦?(?????)?