蒜苗猪血汤的做法

1、蒜苗洗净分为梗部和叶部分别切段，姜切片备用。

2、猪血豆腐切小方块备用。

3、锅里下入植物油，烧至温热，下入姜片和蒜苗的梗部，翻炒出香味。

4、下入血豆腐块。

5、加入一碗清水，大火烧开至沸腾。

6、水沸腾时加入蒜苗的叶部。

7、加入适量生抽调味。

8、加入少许椒盐。

9、汤再次沸腾时关火，装入汤碗即可。