蒜蓉扇贝是怎么做的？家常做法教程

1、扇贝买回，用刷子清洗干净表面

2、打开扇贝后去掉黑色的泥囊

3、去除干净的

4、找到扇贝的肺部

5、全部去除冲洗，这样就干净了

6、码在盘子里

7、大蒜剁成蒜蓉

8、放入碗内，加入花生油

9、加入盐和酱油拌匀

10、把蒜蓉放在扇贝上

11、放上辣椒圈，大火蒸煮10分钟即可

12、出锅撒上葱花装饰即可食用，香！