葱烧口蘑

1、准备食材：口蘑、大葱、菜椒、三瓣大蒜等。

2、蘑菇切成自己喜欢的形状，菜椒切成小块，大葱斜刀切段，大蒜刀背压碎备用。

3、锅里加入适量清水，烧开之后放入口蘑，快速焯烫30秒。

4、准备另一个锅，先热锅后放入适量食用油，中火加入葱蒜爆香。

5、倒入焯好的口蘑，加入菜椒，翻炒后放入生抽一小勺，三汤勺蚝油，继续翻炒。

6、加入适量白糖、少许食盐调味出锅，装盘即可。