浓汤宝水煮巴沙鱼的做法

1、买的冻的巴沙鱼柳，解冻用水洗干净控干水分

2、顺着切片，不用太薄

3、放蛋清，淀粉，料酒，姜，花椒，鸡精，耗油，白胡椒粉，盐用手抓匀，腌制二十分钟，把姜片和花椒捡出来扔掉

4、准备喜欢吃的菜，洗干净处理好，蘑菇我先煮了一下，

5、锅内防水，放两片新切的姜片，放浓汤宝，放不怕煮过了的蔬菜，水沸腾了一片一片的下鱼片，然后放容易熟的青菜，再根据口味放点盐鸡精胡椒粉调整，煮几分钟就行，好了关火放点葱花香菜末