蜂蜜的功效及食用方法

1、蜂蜜味甘，性平，入肺、脾、心、胃和大肠经，有润肺补中、润燥滑肠、清热解毒、健脾和胃及缓中止痛的功效。

2、并且常食蜂蜜不会引起副作用，并可防止，增加精力，促进人体新陈代谢。

3、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能。

4、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

5、新鲜成熟的蜂蜜可直接食用。

6、也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏。