香菇、杏鲍菇、洋葱做的煲仔饭

1、洗净菜品，洋葱切丝、杏鲍菇切丝、香菇切丝，外加一点白菜

2、大米进入石锅里面预先煮好

3、炒锅里面放油，开始炒备好的菜品

4、石锅里面的水分蒸干为止，倒入炒好的菜品，因为菜品里面比较多油水，和石锅里面的米饭融合的时候非常的香，油也起到一个保护石锅避免大米长糊的效果。

5、盖上盖子，继续焖5分钟，切记最小火