如何用烤箱做抹茶味的乳酪蛋糕

1、将饼干压碎后平铺在烘烤磨具中，冷藏10分钟；

2、将奶油芝士放到常温中软化，之后加糖搅拌均匀到细腻光滑；

3、筛入玉米淀粉，慢慢搅拌均匀；

4、鸡蛋一次加进去入，慢速混合；

5、将淡奶油放入容器中，放入水中，加热到50℃，在放入抹茶粉，搅拌开。

6、预留九分之一谈奶油，将剩下的淡奶油过筛倒入奶酪糊中。

7、刚才留下来的淡奶油，可以画成好看的花纹

8、烤箱预热好之后，放入烤架上，170度，烤制75分钟即可；烤好之后，待凉之后，放入冰箱冷藏2h，食用最佳。