日式牛肉饭巨简单好吃的做法

1、洋葱切丝直接放入水中煮开

3、大火会把沫子顶上来，打去血末

5、就这样大火煮10分钟后关火，浸泡一个小时以上，泡隔夜也没问题

7、浸泡之后牛肉和洋葱都入味了，汤头也更浓郁了

9、这样就可以吃了。某百年老店的牛丼是一直在火上小火咕嘟着的，汤头非常浓郁，食材非常入味，化口性极好，肥牛不要觉得煮久了会老，它一定会软的！不可以下锅煮熟就完事，那是吃火锅