羊肉串怎么烤好吃不腻

 时间:2024-10-16 19:03:28

1、把羊肉切成条,然后切成一节手指大小的块状。

羊肉串怎么烤好吃不腻

2、然后把切好的羊肉放入盘中,腌制。加入5克食用盐,10克左右料酒。少许生抽,放入辣椒面小茴香孜然粉蚝油。戴上厨房专用手套搅拌均匀佐料。最后放入5克左右食用油,腌制20分钟;

羊肉串怎么烤好吃不腻

3、腌制时间到了以后,我们把腌制好的羊肉用竹签串起来。串起来的肉串要肥瘦相间,这样吃起来感觉非常好的。

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4、接着把烤盘包上锡纸,把串好的羊肉串放入烤盘当中。最后放入预热200摄氏度开上下火的烤箱中,烤20分钟即可出炉。撒上一些白芝麻。

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5、然后继续放入烤箱中烤10分钟即可;这样的羊肉串非常实惠也美味而且卫生,最重要是不腻;

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