豇豆炒土豆丝

1、豇豆摘去根部，清洗干净，切成2厘米长的段。

2、土豆洗干净，脱水，切丝（不要太细）

3、炒锅放油，油开后放入葱花爆香。

放入肉片翻炒至变色，放入生抽，料酒。

4、放入土豆丝翻炒，炒至土豆丝断生。

5、接着放入豇豆翻炒，然后填入适量的清水，放入精盐，五香粉，炖至软烂，出锅前放入鸡精和蒜末。（一定要放入适量的清水，这样炖出来的菜才好吃）。