如何做西兰花炒甜不辣

1、平底锅冷锅放油1/4小匙小火锅热煎蛋。

2、用煎蛋的原锅补3/4小匙油煸香蒜片后，先放盐，再放西兰花拌炒一下，加1大匙米酒或热水盖锅蒸煮助熟。

3、约2分钟青花菜开盖翻炒一下，先熄火将青花菜先盛出。蒜片留在锅中再加0.5小匙油换炒红萝卜片。

4、再放甜不辣拌炒一下，加1大匙热水盖锅烧煮一下。

5、烧煮1分钟左右，开盖将西兰花放回锅中一起拌炒，让味道融合即可。

6、美味就完成了。