【彩椒炒羊肉】简单做法

1、羊肉洗净切成小粒

2、装入碗里放少许生抽、白糖、孜然粉以及生粉腌制备用

3、红、黄椒切成小粒，芹菜、香菜切段

4、烧热锅倒适量橄榄油，放入腌好的羊肉大火炒

5、炒至断生，盛起备用

6、继续使用油锅放入芹菜炒片刻

7、加入红、黄彩椒一起炒

8、调入少许盐翻炒均匀

9、再将炒过的羊肉重新倒入

10、翻炒均匀后撒上孜然粒

11、继续翻炒均匀

12、加入香菜，略炒片刻即可装盘