家常小菜豆腐

1、将买回来的豆腐洗干净，切成一片一片的。准备葱洗好备用。

2、将锅里放入150ml左右的油，开小火，放入几片切好的豆腐进锅开始煎炸，炸好了以后将其放入盘子。

3、锅里放点水（因为我炸完后锅里还有油，没有油的话可以再加点油后放水），加上适量溃誊防煦酱油，盐，再放入刚才炸好的豆腐。煮到豆腐变软软的就可以放葱花了，然后再放适量的油辣椒。用盘子盛出即可。