香芋炖鸡汤要如何制作

1、首先我们制作香芋炖鸡汤之前需要把一整只鸡和香芋购买好，才方便我们进行下一步的操作。

2、接着我们要先把香芋用小刀把香芋的表皮给刮掉，才方便我们进行食材的处理。

3、然后把香芋清洗一下过后放入一个装入清水的盆中，这样做的目的是以免香芋刮过表皮后变颜色这样口感就没有那么好了。