油泼巴沙鱼的做法

 时间:2024-10-16 12:56:13

1、准备好鱼肉、葱、蒜、花椒备用。

油泼巴沙鱼的做法

2、将鱼切成片,葱、蒜切末备用。

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3、将鱼片中放入料酒、盐、胡椒粉抓匀。腌制10分钟。

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4、将鱼片放入水中烫熟,需要凉水下锅。烫熟后捞出。

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5、盘中放入生抽、老抽调味。将葱、蒜末放到鱼片上。

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6、将花椒放入油中炸香。

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7、最后将花椒和油一起浇到蒜和葱上即可。

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8、成品图。

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