奶奶教你做肉末酸豆角

1、锅里放油，加胡椒粉炒。

2、取出胡椒，放入郫县豆瓣，炒至红油。

3、放入肉末翻炒。

4、肉末变色后加入蒜末,老抽,白糖翻炒均匀。

5、加入碎米芽，搅拌均匀。

6、倒入酸豆，翻炒几下。

7、倒入黄酒中火煮3分钟。

8、大火翻炒至汤汁收干，关火。