牛尾巴的存储方式

1、新鮮的牛尾巴最好是趁新鮮制做成菜，假如需要短期内储存，可把牛尾巴放进开水锅内焯流血水，捞起来太凉，控尽水份

2、再加少量米酒翻拌，放进密封罐，入冰箱冷藏室冷冻储存。假如需要长期性储存，则需要把牛尾巴块用保鲜袋包囊起來

3、放进冰箱冷冻室内冷藏储存，服用时取下当然解冻就可以。