周末的休闲美味——红酒烩口蘑

1、 口蘑和猪肉分别冲洗干净

2、口蘑切片 

3、 猪肉切成肉末，大蒜拍碎切末

4、 热锅烧油，油开后下入大蒜末炒香

5、  下入肉末翻炒至变色

6、 倒入适量红酒

7、 待酒烧开后下入口蘑翻炒均匀

8、 加入适量番茄酱和盐翻炒匀

9、 盖上锅盖用小火继续炒至汤汁慢慢变少

10、 开大火收汤就可以了

11、 做好的一盘美味红酒烩口蘑！