油渣卷心菜如何做

1、将卷心菜用手撕成小块，放入清水里清洗干净。

2、捞起滤干水分备用。

3、锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入油渣翻炒片刻。

4、将卷心菜倒入锅里，翻炒

5、炒至卷心菜出水，变软，放入适量盐，鸡精，翻炒均匀。

6、出锅装盘，卷心菜脆嫩爽口，油渣焦香美味，超级下饭。