杏仁海绵蛋糕

1、准备材料。

2、鸡蛋打入干净大盘里。

3、高速搅打，最后低速打细腻，提起打蛋器不容易滴落程度。

4、分2次筛入面粉。

5、自上而下拌匀。

6、倒入玉米油。

7、快速拌匀。

8、把蛋糕糊倒入纸杯中，7分满。

9、撒上杏仁片。

10、放入预热好烤箱160度45分钟，中下层。

11、把蛋糕拿出放凉。

12、淡奶油加砂糖打发，倒入裱花袋。

13、把奶油挤入蛋糕中。