如何存放鸡蛋？

1、第一：在存放鸡蛋的时候，不能横放。

2、横放会使蛋黄会变成靠黄蛋，会让鸡蛋的新鲜度、口感减少很多。

3、第二：要把大头朝上小头朝下放置。

4、因为大头上面会有一些圆形的小气孔。

5、小气孔是属于鸡蛋的呼吸部分，大头朝下，就会阻挡住鸡蛋的呼吸，使它的保质期重短。