制作全麦烤馅饼

 时间:2026-02-14 20:31:28

1、盆里倒入高筋面粉和全麦粉。酵母粉用适量温水搅拌融化,倒入面粉中。

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2、加入适量的水,开始和面。

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3、面团和好盖上保鲜膜放置一旁,发酵一小时(半发即可)。

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4、馅料部分:猪肉、木耳(提前泡发)、胡萝卜、芹菜,葱姜,分别切碎粒,放入盆中。

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5、加入盐、五香粉,倒入生抽、香油。

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6、启动按键,调至3档。

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7、一分钟后即可搅拌好,是不是很轻松!

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8、垫子上撒少许干面粉防沾,面团擀成厚度约0.5CM的薄片。

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9、用小碗刻出圆面片。

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10、揭开多余的边角。

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11、面片铺上馅料。

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12、移入烤盘中,再盖上一片面片,周边用叉子压出纹路粘合。

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13、依次做好,表面刷上食用油。

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14、烤箱提前预热:180度,烤30分钟,表面金黄即可。

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15、成品

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