酱香黄瓜条的做法

1、黄瓜洗干净

2、切成10厘米左右段

3、加入适量白糖和咸盐，用手揉均匀，让黄瓜出水！如此程序反复三次，直黄瓜蔫脆！

4、不用放咸盐和白糖了，放入味精，小米辣，蒜片，姜片，美极鲜，生抽，耗油，拌匀！

5、起油锅，把干辣椒和花椒炸出香味，滴香油，热油浇在黄瓜上！

6、放冰箱冷藏一个小时就可以了！