1、【滴漏式咖啡机】顾名思义，是以滴滤的方式冲调的美式咖啡，一般用滴漏式咖啡机制作。将磨好的咖啡粉放入滴滤咖啡机的上层漏斗状容器中，水箱中的冷水加热后会滴入盛有咖啡粉的容器中，再经过浸泡和萃取滴滤到下方的咖啡壶中。优点：1．滴漏式咖啡机的价格比较低；2．出品的美式咖啡品质一般，满足对咖啡品质不高的员工；3．滴漏式咖啡机身较小、便于操作，几分钟就能搞定一壶咖啡。缺点：1．需要研磨好的咖啡粉，不可以单独使用咖啡豆；每次制作咖啡还需要放入滤纸，防止咖啡渣进入咖啡中，影响口感；2． 出品比较单一，只有美式，没有拿铁、玛奇朵等花式咖啡；3． 咖啡口味比较清淡，保温时间超过三十分钟后，咖啡就会开始变酸变苦；滴漏式咖啡机更适合家庭使用，不适合企业使用，无论是口味还是品质，无法满足口味挑剔的办公室人员。
3、【全自动商用咖啡机】全自动咖啡机一般是指意式咖啡机，不止可以做意式浓缩，还可以做各式牛奶咖啡。全自动咖啡机内置锅炉和齿轮泵，以高压热水冲调浓缩咖啡，高压蒸汽和水混合后快速穿过咖啡粉，瞬间萃取，无论是萃取布满的意式浓缩还是奶泡细腻的奶咖，品质都是杠杠的。优点：1．咖啡豆仓中加入咖啡豆、粉料仓加入巧克力粉、奶粉、细砂糖，插入桶装水，接通电源，即可开机使用；2． 出品的咖啡品质较高，杂质少且口感浓郁，而且功能全面，可用来做各种花式咖啡；3． 饮品出杯速度快、连续出杯能力强，满足办公室高峰时段需求；4．清洗很方便，粉料缺货、渣槽满自动显示；5．全自动咖啡机优点省电、操作出来的产品质量稳定性好，任何人都可以操作。缺点：1．全自动咖啡机体积有点大、价格有点贵。全自动咖啡机特别是商用全自动咖啡机更适合企业使用，不但能够满足员工众多口味需求，还满足客户招待高品质需求。
