铁板虾的做法

1、原料：虾。

2、原料：洋葱。

3、将虾洗净剪须线，用盐腌制一会儿。

4、将洋葱切成块状。

5、剪1片锡纸，先将洋葱铺在下层。

6、再将虾铺在上层。

7、淋上几滴油和酱油后将锡纸包起来。

8、铁板放煤气炉上，刷层薄油,用大火烧至起烟。

9、把铁板移到木板上，把锡纸包放到铁板上。

10、盖上盖子，焖2分钟。

11、2分钟后开盖即可。