1、除去黄油和盐，面团所有材料放入和面机，和面十分钟后加入黄油和盐，继续和面至手套膜。
2、面团盖保鲜膜发酵。
3、椰蓉馅料所有材料放到一起，抓匀就是好吃的椰蓉馅。
4、面团醒发至2倍大，手指沾面粉戳孔不回缩即可。取出排气。
5、擀成一个长方形，均匀铺上馅料，右边留出1/3空白。
6、空白处对折过来。
7、再把左边对折。
8、自上至下按这个方法对折。
9、把面团擀长，切成三条，顶部是连接的。
10、编成松松的辫子。
11、两端相接放入心形模具，二次醒发至模具八分满。表面刷蛋液。放入烤箱中层，上下管加热150度45分钟。
12、成品图。
